Hababka wax-soo-saarka beeraha ee casriga ah, xilliga koritaanka dalagga, dadku waxay si lama filaan ah u isticmaalaan sunta cayayaanka si ay u maareeyaan dalagyada.Markaa haraaga sunta cayayaanka ayaa noqday arrin weyn.Sideen uga fogaan karnaa ama u yareyn karnaa aadanahaqaadashadaee sunta cayayaanka ee wax soo saarka beeraha kala duwan?
Khudaarta aan isticmaalno maalin kasta, waxaan u isticmaali karnaa hababka soo socda si aan u isticmaalnowax ka qabtaanharaaga sunta cayayaanka.
1. Qooyi
Waxaan ku qooyn karnaa khudaarta la soo iibsaday dhowr daqiiqo ka hor inta aan la raacin.Taas beddelkeeda, khudaarta ayaa lagu qooyi karaa biyaha soodhaha si looga takhaluso sunta cayayaanka.Ha isticmaalin saabuunta caadiga ah si aad u nadiifisid khudaarta iyo miraha, maadaama qaybaha kiimikaad ee ku jira saabuunta laftoodu ay u nugul yihiin in ay ku haraan khudaarta iyo khudaarta, taas oo khatar ku ah caafimaadka qofka.
2. Isticmaalka Biyaha Cusbada ah
Khudaarta oo lagu dhaqo 5% biyo milix ah waxay yarayn kartaa waxyeelada haraaga sunta cayayaanka.
3. Diiritaanka
Khudaarta sida qajaarka iyo eggplant waxay guud ahaan isticmaalaan sunta cayayaanka lagu dilo, khudaarta iyo khudaartan waa la diiray oo si toos ah ayaa loo cuni karaa.
4. SareTemperatureHwax cunid
Kuleylinta heerkulka sare wuxuu sidoo kale burburin karaa sunta cayayaanka.Qaar ka mid ah khudaarta kulaylka u adkeysata, sida caleenta, digirta, celery, iwm, waa la dhaqi karaa oo lagu daadi karaa biyo karkaraya dhowr daqiiqo si loo yareeyo sunta cayayaanka 30%.Ka dib marka lagu kariyo heerkul sare, 90% sunta cayayaanka ayaa laga saari karaa.
5. Iftiinka qorraxda
Soo-gaadhista iftiinka qorraxdu waxay sababi kartaa in qaar ka mid ah sunta cayayaanka ee khudaarta ay go'aan oo burburaan.Marka loo eego cabbirada, marka khudaarta ay u soo baxdo iftiinka qorraxda 5 daqiiqo, qadarka haraaga sunta cayayaanka sida organochlorine iyo organomercury waa la dhimi karaa ilaa 60%.
6. Lagu qooyay Biyaha Bariiska lagu dhaqo
Nolosha dhabta ah, biyaha bariiska oo la dhaqo waa wax caadi ah waxayna saameyn fiican ku leedahay baabi'inta haraaga sunta cayayaanka.Bariis dhaqidbiyuhu waa alkaline daciif ah waxayna ka takhalusi karaan qaybaha sunta cayayaanka, daciifinta waxtarkeeda;Istaarijka ku jira biyaha bariiska lagu dhaqo ayaa sidoo kale leh dhegdheg adag.
Waxaan soo bandhignay sida loo yareeyo hadhaaga sunta cayayaanka ee khudaarta, markaa ma dooran karnaa qaar ka mid ah wax soo saarka beeraha oo leh hadhaaga sunta cayayaanka marka la iibsanayo?
Guud ahaan, hadhaaga sunta cayayaanka ee miraha iyo khudaarta leh cayayaanka halista ah iyo cudurrada xilliga koritaanka way fududahay in la dhaafo heerka caadiga ah, suurtagalnimada haraaga sunta cayayaanka ee khudaarta caleenta ah waa mid sarreeya, sida Kaabashka, Kaabashka Shiinaha, kufsiga, iwm. kufsigaas oo ah midka ugu badan ee la wasakheeyo, sababtoo ah diirka kaabashka ayaa aad ugu adkeysanaya sunta cayayaanka, beeralayda khudaarta ayaa si sahlan u dooranaya sunta cayayaanka ee aadka u daran.
Khudaarta xididka leh sida basbaaska cagaaran, digirta, iyo dabocase, iyo sidoo kale qaar ka mid ah miraha iyo khudaarta maqaarka dhuuban sida yaanyada, jeeriga, iyo nectarine, ayaa leh hadhaaga sunta cayayaanka ee ka wanaagsan.Si kastaba ha ahaatee, khudaarta xididka ah sida baradhada, basasha, dabocase, baradhada macaan, iyo lawska, sababtoo ah waxay ku aasan yihiin ciidda, waxay leeyihiin hadhaaga sunta cayayaanka oo aad u yar, laakiin gabi ahaanba xor kama aha haraaga sunta cayayaanka.
Miraha iyo khudaarta leh ur gaar ah ayaa leh hadhaaga sunta cayayaanka ugu yar.Sida fennel, dhir, basbaaska, kaluunka, iwm, waxaa jira cayayaan iyo cudurro yar, iyo sunta cayayaanka la isticmaalo oo yar.
Haddaba, haddii macaamiishu ay rabaan inay iibsadaan cunto caafimaad leh oo badbaado leh, waxay u baahan yihiin inay aadaan suuqa rasmiga ah si ay u iibsadaan, isku dayaan inay doortaan khudaarta ay suurtogalka tahay inay yar tahay hadhaaga sunta cayayaanka, oo ay doortaan khudaar yar oo si joogto ah u soo go'a, sida digirta kelyaha, caleenta. qajaarka, kaluunka, iwm.
Waqtiga boostada: Juun-16-2023