Sida Loo Yareeyo Haraaga Sunta Disha

Hawsha wax soo saarka beeraha ee casriga ah, inta lagu jiro koritaanka dalagga, dadku si lama huraan ah ayay u isticmaalaan sunta cayayaanka si ay u maareeyaan dalagyada. Markaa haraaga sunta cayayaanka ayaa noqday arrin weyn. Sideen uga fogaan karnaa ama u yareyn karnaa dadkaqaadashadacayayaanka cayayaanka ee ku jira wax soo saarka beeraha ee kala duwan?

Khudaarta aan maalin walba cunno, waxaan u isticmaali karnaa hababka soo socda si aan ula macaamilharaaga sunta cayayaanka.

1. Qoynta

Waxaan ku qooyi karnaa khudaarta la soo iibsaday dhowr daqiiqo ka hor inta aan la raacin. Taas beddelkeeda, khudaarta waxaa lagu qooyi karaa biyo soodha ah si looga takhaluso sunta cayayaanka disha. Ha isticmaalin saabuunta caadiga ah si aad u nadiifiso miraha iyo khudaarta, maadaama qaybaha kiimikada ee ku jira saabuunta laftoodu ay u nugul yihiin haraaga miraha iyo khudaarta, taas oo waxyeello u leh caafimaadka aadanaha.

2. Isticmaalka Biyaha Cusbada leh

Ku dhaqidda khudaarta biyo milix ah oo 5% ah waxay yarayn kartaa waxyeelada haraaga sunta cayayaanka.

3. Diiritaanka

Khudaarta sida qajaarka iyo ukunta waxay guud ahaan isticmaalaan sunta cayayaanka disha, maaddooyinkan khudradda iyo miraha ahna waa la diiri karaa oo si toos ah ayaa loo cuni karaa.

4. SareTboqortooyoHcunista

Kuleylka heerkulka sare leh ayaa sidoo kale burburin kara sunta cayayaanka. Khudaarta qaar ee kulaylka u adkaysta, sida cauliflower, digir, celery, iwm., waxaa lagu dhaqi karaa oo lagu bacrimin karaa biyo karkaraya dhowr daqiiqo si loo yareeyo sunta cayayaanka 30%. Ka dib marka lagu kariyo heerkul sare, 90% sunta cayayaanka waa la saari karaa.

5. Iftiinka Qorraxda

Soo-gaadhista iftiinka qorraxdu waxay sababi kartaa in qaar ka mid ah sunta cayayaanka ee ku jirta khudaarta ay qudhmaan oo ay burburaan. Sida laga soo xigtay cabbiraadaha, marka khudaarta la geliyo qorraxda muddo 5 daqiiqo ah, xaddiga sunta cayayaanka ee haray sida organochlorine iyo organomecury ayaa la dhimi karaa qiyaastii 60%.

6. Ku qoyitaanka Biyaha lagu dhaqo bariiska

Nolosha dhabta ah, biyaha lagu dhaqo bariiska waa wax caadi ah waxayna saameyn wanaagsan ku leeyihiin ka saarista haraaga sunta cayayaanka.Bariiska dhaqiddiisaBiyuhu waa kuwo aan alkaliin lahayn waxayna dhexdhexaadin karaan qaybaha sunta cayayaanka, taasoo wiiqaysa waxtarkeeda; Istaarijka ku jira biyaha lagu dhaqo bariiska ayaa sidoo kale leh dhegdheg xooggan.

Waxaan soo bandhignay sida loo yareeyo haraaga cayayaanka ee khudaarta, marka ma dooran karnaa qaar ka mid ah wax soo saarka beeraha oo leh haraaga cayayaanka oo yar marka la iibsanayo?

Guud ahaan, haraaga sunta cayayaanka ee ku jira miraha iyo khudaarta leh cayayaanka iyo cudurrada halista ah xilliga koritaanka way fududahay in la dhaafo heerka, suurtagalnimada in haraaga sunta cayayaanka ee khudaarta caleenta leh ay sarreyso, sida Kaabashka, Kaabashka Shiinaha, kufsiga, iwm., kuwaas oo kufsigu uu yahay kan ugu badan ee la wasakheeyo, sababtoo ah dirxiga kaabashka ayaa aad ugu adkaysta sunta cayayaanka, beeralayda khudaartana si fudud ayaa loo dooran karaa sunta cayayaanka ee aadka u sunta badan.

Khudaarta xididka sida basbaaska cagaaran, digirta, iyo radishes, iyo sidoo kale qaar ka mid ah miraha iyo khudaarta maqaarka khafiifka ah sida yaanyada, jeeriga, iyo nectarines, waxay leeyihiin haraaga sunta cayayaanka oo ka wanaagsan. Si kastaba ha ahaatee, khudaarta xididka sida baradhada, basasha, radishes, baradhada macaan, iyo lawska, maadaama ay ku aasan yihiin ciidda, waxay leeyihiin haraaga sunta cayayaanka oo yar, laakiin si buuxda ugama xoroobaan haraaga sunta cayayaanka.

Miraha iyo khudaarta leh ur gaar ah ayaa leh haraaga ugu yar ee sunta cayayaanka. Sida fennel, koryander, basbaas, kale, iwm., waxaa yar cayayaanka iyo cudurrada, waxaana yar isticmaalka sunta cayayaanka.

Markaa, haddii macaamiishu ay rabaan inay iibsadaan cunto caafimaad leh oo ammaan ah, waxay u baahan yihiin inay tagaan suuqa rasmiga ah si ay u iibsadaan, isku dayaan inay doortaan khudaar aan fursad u lahayn inay helaan haraaga sunta cayayaanka, oo ay doortaan khudaar yar oo si joogto ah loo goosto, sida digirta kelyaha, caleenta, qajaarka, caleenta kale, iwm.