Daawooyinka cayayaankaiyo kiimikooyinka kale waxay ku badan yihiin wax kasta oo aad ka cunto dukaanka raashinka ilaa miiskaaga. Laakiin waxaanu soo diyaarinay liiska 12-ka midho ee ay u badan tahay inay ku jiraan kiimikooyin, iyo 15-ka midho ee ay ugu yar tahay inay ku jiraan kiimikooyin.
Haddi aad iibsato midhaha iyo khudaarta ugu cusub, ka dukaamayso qaybta organic ee supermarket-ka, ama fersken gacmeedka ka soo qaado pound-ka beer deegaanka ah, waxa ay u baahan yihiin in la dhaqo ka hor inta aanad wax cunin ama diyaarin.
Sababtoo ah khatarta bakteeriyada sida E. coli, salmonella, iyo listeria, wasakhowga isdhaafka ah, gacmaha dadka kale, iyo kiimikooyinka kala duwan ee ku haray khudaarta qaabka sunta cayayaanka ama waxyaalaha ilaaliya, dhammaan khudaarta waa in lagu luqlulaa saxanka ka hor intaanay afkaaga gelin. Haa, tan waxaa ku jira khudaarta dabiiciga ah, maadaama organic aysan macnaheedu ahayn cayayaan-la'aan; waxa ay si fudud ula macno tahay in aanay lahayn sunta cayayaanka lagu dilo, taas oo ah fikrad khaldan oo ay wadaagaan inta badan dukaamada cuntada.
Kahor intaadan aad uga welwelin hadhaaga sunta cayayaanka ee soosaarkaaga, tixgeli in USDA's Cayayaanka Xogta Cayayaanka (PDF) ay ogaatay in in ka badan 99 boqolkiiba wax soo saarka la tijaabiyay ay leeyihiin hadhaaga heerar buuxiyey heerarka badbaadada ee ay dejisay Hay'adda Ilaalinta Deegaanka, iyo 27 boqolkiiba ma lahayn wax la ogaan karo hadhaaga sunta cayayaanka gabi ahaanba.
Marka la soo koobo: Qaar ka mid ah haraaga waa caadi, dhammaan kiimikooyinka cuntada ku jira ma wada xun yihiin, mana aha inaad argagaxdo haddii aad illowdo inaad dhaqdo dhawr miro iyo khudaar. Tufaaxa, tusaale ahaan, waxaa lagu dahaadhay shamac-cunto-cunto si loogu beddelo dhukayga dabiiciga ah ee dhaqda inta lagu jiro habka dhaqidda goosashada ka dib. Qiyaasta sunta cayayaanka guud ahaan wax saameyn ah kuma laha caafimaadkaaga, laakiin haddii aad ka walaacsan tahay soo-gaadhista sunta cayayaanka ama kiimikooyinka kale ee cuntada aad cunayso, hal dhaqan oo badbaado leh oo aad qaadan karto waa inaad dhaqdo wax soo saarkaaga ka hor intaadan cunin.
Noocyada qaarkood waxay aad ugu dhow yihiin inay soo saaraan qaybo madax adag marka loo eego kuwa kale, iyo si ay u caawiyaan kala soocida wax soo saarka ugu wasakhsan iyo kuwa aan wasakhda ahayn, Kooxda Shaqaalaynta Badbaadada Cunnada Deegaanka ee aan faa'iido doonka ahayn ayaa daabacday liiska cuntooyinka ay u badan tahay inay ku jiraan sunta cayayaanka. Liiska, oo loo yaqaan "Dirty Dozen," waa xaashi khiyaamo ah oo ay tahay in si joogto ah loo dhaqo miraha iyo khudaarta.
Kooxdu waxay falanqeeyeen 47,510 muunado oo ka kooban 46 nooc oo miro iyo khudaar ah oo ay tijaabiyeen Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka iyo Waaxda Beeraha ee Maraykanka.
Cilmi-baaristii ugu dambeysay ee ururka ayaa lagu ogaaday in strawberries ay ku jiraan heerka ugu sarreeya ee haraaga sunta cayayaanka. Falanqeyn dhamaystiran, berry caan ah ayaa la ogaaday inay ku jiraan kiimikooyin ka badan midhaha kale ama khudradda kale.
Hoos waxaad ka heli doontaa 12 ka cunto ee ay u badan tahay inay ku jiraan sunta cayayaanka iyo 15ka cunto ee ay u badan tahay inay wasakhoobaan.
Dirty Dozen waa tilmaame weyn si loo xasuusiyo macaamiisha miraha iyo khudaarta u baahan in si fiican loo dhaqo. Xitaa biyo ku luqluqsi degdeg ah ama buufin saabuun ah ayaa ku caawin karta.
Waxa kale oo aad ka fogaan kartaa khataro badan oo iman kara adiga oo iibsanaya miraha iyo khudaarta dabiiciga ah ee la xaqiijiyay (koray iyada oo aan la isticmaalin sunta cayayaanka beeraha). Ogaanshaha cuntooyinka ay u badan tahay inay ku jiraan sunta cayayaanka waxay kaa caawin kartaa inaad go'aansato cuntooyinka dabiiciga ah ee aad ku bixinayso lacagta dheeraadka ah. Sidaan bartay markii aan falanqaynayay qiimayaasha cuntooyinka dabiiciga ah iyo kuwa aan organic ahayn, ma aha kuwo aad u sarreeya sida aad u malaynayso.
Alaabooyinka leh dahaarka ilaalinta dabiiciga ah ayay u badan tahay inay ku jiraan sunta cayayaanka ee suurtagalka ah.
Muunadda nadiifka ah ee 15 waxay lahayd heerka ugu hooseeya ee wasakhaynta sunta cayayaanka ee dhammaan shaybaarkii la tijaabiyey, laakiin taasi macnaheedu maaha inay gebi ahaanba ka xoroobeen sunta cayayaanka. Dabcan, taasi macnaheedu maaha miraha iyo khudaarta aad guriga keento inay ka nadiif yihiin wasakhowga bakteeriyada. Tirakoob ahaan, way ka badbaadsan tahay in la cuno wax soo saarka aan la dhaqin ee nadiifka ah 15 marka loo eego Dirty Dozen, laakiin weli waa xeer wanaagsan oo suulka ah in la dhaqo dhammaan khudaarta iyo miraha ka hor inta aan la cunin.
Habka EWG waxa ku jira lix cabbir oo wasakhaysan sunta cayayaanka. Falanqaynta ayaa diiradda lagu saaray miraha iyo khudaarta ay u badan tahay inay ku jiraan hal ama ka badan sunta cayayaanka, laakiin ma cabbirin heerarka sunta cayayaanka ee shay gaar ah. Waxaad ka akhriyi kartaa wax badan oo ku saabsan EWG's Dirty Dozen ee warbixinta cilmi-baarista ee la daabacay halkan.
Tusaalooyinka tijaabada ah ee la falanqeeyay, EWG waxay ogaatay in 95 boqolkiiba "Dirty Dozen" miraha iyo khudaarta laga sameeyay lagu dahaadhay fungicides khatar ah. Dhanka kale, ku dhawaad 65 boqolkiiba shan iyo tobanka miraha iyo khudaarta nadiifka ah ma lahayn wax-ka-hortagga fungicides ee la ogaan karo.
Kooxda Shaqada Deegaanka waxay heleen dhowr sunta cayayaanka ah markii ay falanqeeyeen shaybaarada tijaabada waxayna ogaadeen in afar ka mid ah shanta sunta cayayaanka ee ugu caansan ay halis yihiin.fungicides: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid iyo pyrimethanil.
Waqtiga boostada: Febraayo-26-2025