Khudaarta iyo miraha qaar waxay u nugul yihiin sunta cayayaanka iyo haraaga kiimikada, sidaa darteed waxaa si gaar ah muhiim u ah in si fiican loo dhaqo ka hor inta aan la cunin.
Dhaqidda dhammaan khudaarta ka hor intaadan cunin waa hab fudud oo looga saari karo wasakhda, bakteeriyada, iyo haraagasunta cayayaanka.
Gu'gu waa waqti fiican oo aad ku cusboonaysiiso booskaaga iyo caadooyinkaaga. Inta aad nadiifinayso armaajooyinkaaga oo aad xoqayso looxyada salka, ha ilaawin inaad la socoto khaanaddaada wax soo saarka. Hadday tahay inaad ka dukaameysato qaybta dabiiciga ah ee dukaankaaga raashinka, suuqa beeralayda ee deegaankaaga, ama aad dalbato wax soo saar cusub si loogu keeno, xeerka ugu muhiimsan ayaa weli khuseeya: dhaq mirahaaga iyo khudaartaada.
In kasta oo inta badan cuntooyinka ku jira khaanadaha dukaamada raashinka ay ammaan yihiin in la cuno, haddana waxaa laga yaabaa inay weli ku jiraan raadad sunta cayayaanka, wasakhda, iyo bakteeriyada. Warka wanaagsani waa, uma baahnid inaad argagaxdo. Sida laga soo xigtay Barnaamijka Xogta Cayayaanka ee Waaxda Beeraha ee Mareykanka (PDF), in ka badan 99 boqolkiiba cuntooyinka la tijaabiyay waxay buuxiyaan heerarka badbaadada ee Hay'adda Ilaalinta Deegaanka ee Mareykanka (EPA), in ka badan rubucna ma laha haraaga sunta cayayaanka ee la ogaan karo gabi ahaanba.
Si kastaba ha ahaatee, qayb ka mid ah soo kabashada gu'gaaga, inaad caado u yeelato inaad luqluqato dhammaan wax soo saarka ka hor intaadan cunin waa tallaabo caqli badan oo u wanaagsan caafimaadkaaga iyo nabaddaada maskaxda.
Si cad, kiimikooyinka iyo sunta cayayaanka qaarkood waa kuwo gebi ahaanba ammaan ah in laga tago. Dhammaan kiimikooyinka ma aha kuwo waxyeello leh, markaa ha argagixin marka xigta ee aad illowdo inaad dhaqdo mirahaaga iyo khudaartaada. Waad fiicnaan doontaa, fursadaha aad ku xanuunsan kartaana aad bay u hooseeyaan. Taas marka la yiraahdo, waxaa jira arrimo kale oo laga walwalo, sida khataraha bakteeriyada iyo nabarrada sida salmonella, listeria, E. coli, iyo jeermiska ka yimaada gacmaha dadka kale.
Noocyada qaar ee wax soo saarka ayaa u badan inay ka kooban yihiin haraaga cayayaan dilaha ee joogtada ah marka loo eego kuwa kale. Si ay macaamiisha uga caawiyaan inay aqoonsadaan miraha iyo khudaarta ay ku jiraan haraaga cayayaan dilaha ugu badan, Kooxda Shaqada Deegaanka, oo ah urur aan faa'iido doon ahayn oo badbaadada cuntada ah, ayaa daabacday liis la yiraahdo "Dirty Dozen." Kooxdu waxay baartay 47,510 muunado oo ka mid ah 46 nooc oo miro iyo khudaar ah oo ay tijaabiyeen Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka iyo Waaxda Beeraha ee Mareykanka, iyagoo aqoonsaday kuwa lahaa heerarka ugu sarreeya ee haraaga cayayaan dilaha xilliga iibka.
Laakiin midhaha noocee ah, sida laga soo xigtay daraasaddii ugu dambeysay ee Dirty Dozen, ayaa leh haraaga ugu badan ee sunta cayayaanka? Strawberries. Way adag tahay in la rumaysto, laakiin wadarta guud ee kiimikooyinka laga helay berry-kan caanka ah ayaa ka sarreysay midho kasta ama khudaar kale oo la falanqeeyay.
Hoos waxaad ka heli doontaa 12-ka cunto ee ugu badan ee ay ku jiraan sunta cayayaanka iyo 15-ka cunto ee ugu yar ee ay sumoobaan.
Dirty Dozen waa tilmaame aad u fiican oo lagu xasuusiyo macaamiisha miraha iyo khudaarta u baahan dhaqidda ugu fiican. Xitaa biyo ku raacid degdeg ah ama buufin saabuun ah ayaa ku caawin karta.
Waxaad sidoo kale ka fogaan kartaa khataro badan oo suurtagal ah adigoo iibsanaya miro iyo khudaar dabiici ah oo la xaqiijiyay, kuwaas oo aan lahayn wax sunta beeraha ah. Ogaanshaha cuntooyinka ay u badan tahay inay ku jiraan sunta cayayaanka ayaa kaa caawin kara inaad go'aansato inaad wax yar ku bixiso wax soo saarka dabiiciga ah. Sida aan bartay markii aan falanqeeyay qiimaha wax soo saarka dabiiciga ah iyo kuwa aan dabiiciga ahayn, ma aha kuwo aad u sarreeya sida aad u malaynayso.
Badeecadaha leh dahaarka ilaalinta dabiiciga ah uma badna inay ku jiraan sunta cayayaanka ee waxyeelada leh.
Nadiif 15 waxay lahayd heerarka ugu hooseeya ee wasakhowga cayayaanka marka loo eego dhammaan muunadaha la tijaabiyay, laakiin taasi macnaheedu maaha inay gebi ahaanba ka xoroobeen wasakhowga cayayaanka. Dabcan, taasi macnaheedu maaha in miraha iyo khudaarta aad guriga keento ay ka xor yihiin wasakhowga bakteeriyada. Tirakoob ahaan, way ka ammaan badan tahay in la cuno wax soo saarka aan la dhaqin ee Nadiif 15 marka loo eego Dirty Dozen, laakiin weli waa xeer wanaagsan in la dhaqo dhammaan miraha iyo khudaarta ka hor intaadan cunin.
Habka EWG wuxuu ka kooban yahay lix tilmaame oo ku saabsan wasakhowga cayayaanka. Falanqaynta waxay diiradda saartay miraha iyo khudaarta ay u badan tahay inay ku jiraan hal ama in ka badan oo sunta cayayaanka ah, laakiin ma aysan cabbirin heerarka hal sunta cayayaanka ah ee ku jira alaabada gaarka ah. Waxaad wax badan ka akhrisan kartaa Dirty Dozen warbixinta cilmi-baarista ee EWG ee la daabacay halkan.
Tijaabooyinka la falanqeeyay, Kooxda Shaqada Deegaanka waxay ogaadeen in 95 boqolkiiba muunadaha miraha iyo khudaarta ee "Dirty Dozen" lagu dahaadhay fungicides waxyeello leh. Dhanka kale, ku dhawaad 65 boqolkiiba muunadaha miraha iyo khudaarta ee "Nadiif Fifteen" waxay ka madhnaayeen fungicides.
Kooxda Shaqada Deegaanka waxay heleen noocyo kala duwan oo sunta cayayaanka ah markii ay falanqaynayeen muunado tijaabo ah waxayna ogaadeen in afar ka mid ah shanta sunta cayayaanka ugu badan ay yihiin sunta cayayaanka ee khatarta leh: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid iyo pyrimethanil.
Waqtiga boostada: Abriil-22-2025